Стейк из чавычи холодного копчения развесная. Камчадалочка ≈250 г (1 шт)

Описание:

Стейк чавычи холодного копчения - полноценный обед или ужин. Чавыча - редкий дикий лосось, с невероятным вкусом и нежной текстурой. Мясо нежное, розово-коралловое, с жировыми прожилками, богато витаминами группы А, С, Е, К, а также ценными микро- (цинк, марганец, железо, селен, медь) и макроэлементами (кальций, магний, натрий, калий, фосфор) и, конечно полиненасыщенные жирные кислоты. Чавыча — самый жирный из диких лососей. Ее жирность достигает 12-14%, что придает мясу невероятную сочность, нежность и маслянистость. Вкус очень богатый, сливочный, деликатный.

Cостав: 

Рыба, соль. 

Пищевая ценность на 100 г:

Белки — 21,96 г, жиры — 14,32 г, углеводы — 0,96 г.

Энергетическая ценность:

160,21 ккал.