Квас домашний (набор для приготовления 6л.) "Домашняя кухня" 126г

Набор Домашняя кухня для приготовления кваса домашнего, 126г.

Состав набора и масса нетто: концентрат квасного сусла - 2 пакетика по
60г, дрожжи сухие - 2 пакетика по 3г.

Ингредиенты квасного сусла: ржаной ферментированный солод, ячменный
солод, вода.

Пищевая ценность на 100г готового напитка: белки 0,1г, углеводы 6,3г.
Энергетическая ценность 26 ккал.

Способ приготовления кваса:
1. Налейте с чистую банку 1 л кипяченой воды (35°С). Добавьте квасное
сусло из пакетика и 150 г сахара. Все перемешайте. Добавьте в банку
теплую кипяченую воду до 3-х литров (25-30°С).
2. Осторожно насыпьте в банку дрожжи из 1 пакетика. Не перемешивать.
3. Накройте банку чистым полотенцем или салфеткой, дайте настояться 1
сутки при комнатной температуре.
4. Плотно закройте банку крышкой или перелейте квас в чистые бутылки и
туго завинтите колпачки. Для более насыщенного вкуса можно добавить
15-30 изюмин в банку или по 5-10 изюмин в каждую бутылку кваса.
Подержите квас 2-3 часа при комнатной температуре, затем поместите в
холодильник.
5. Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства и может храниться в
холодильнике не более 5 суток. Для придания нового вкуса добавьте либо
мяту, либо тертый хрен, либо чабрец и т.п. одновременно с квасным суслом
(согласно п.1). При разливе в бутылки (п.4) смесь предварительно
процедить.