Квас. Афанасий (упаковка) 6*500мл

Квас «Афанасий» — это натуральный квас «живого» брожения, приготовленный по классическим пивоваренным традициям. В его основе — цельные зёрна ржаного и ячменного солода, а в процессе производства полностью исключены концентраты квасного сусла и искусственные добавки.

Главная особенность этого кваса — пивоваренная технология варки. Сначала зёрна проходят полный цикл обработки: дробление, затирание, фильтрацию, кипячение и охлаждение. Затем сусло ферментируется специальной дрожжевой закваской, которая запускает процесс естественного брожения, раскрывая всю глубину вкуса. Готовый напиток не подвергается фильтрации, сохраняя натуральную текстуру и насыщенный хлебный аромат. Чтобы сохранить свежесть и глубину вкуса, мы разливаем квас в бутылки с бугельной пробкой.